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  • 2019/8/12
    一提到大闸蟹,很多人第一反应想到的就是阳澄湖大闸蟹。其实,除了阳澄湖之外,我国很多地区有出产大闸蟹,并且各具特色风味,完全不逊色于阳澄湖大闸蟹。
  • 2019/7/31
    大闸蟹礼盒最多保存多久呢?应该如何妥善保存呢?下面我就来详细介绍一下。我们在收到大闸蟹之后,第一件要做的事是把礼盒打开,确认一下里面的大闸蟹是否是鲜活的。
  • 2019/7/26
    大闸蟹礼券哪家好?这个问题困扰了选择困难症的朋友。现在市面上的大闸蟹礼券非常多,价格层次不齐,质量更是有云泥之别。下面我就来教大家,如何解决“大闸蟹礼券哪家好”这个大难题。
  • 2019/7/1
    说起吃大闸蟹,大家最先想到的做法,应该就是清蒸。大闸蟹和海蟹不同,它的肉质特别细嫩,而且腥味比较淡,所以特别适合用清蒸的烹饪方式。
  • 2019/6/26
    大闸蟹什么时候最好吃?说起吃大闸蟹的时间段,想必很多人都知道“九雌十雄”,也就是九月吃母蟹,十月吃公蟹。其实,这里面的奥秘并没有这么简单!
  • 2019/6/11
    六月黄,也就是农历六月左右的大闸蟹,此时的大闸蟹初初长成,公蟹能达到2两左右,蕴含了满满的膏黄,肉质细嫩鲜美,正是适合品尝的时候。
  • 2019/4/26
    每当吃大闸蟹的季节,总有很多关于大闸蟹的是是非非,其中最让人惊心的就是“食物相克”问题。曾经,有一条风靡了千万朋友圈的文章,宣称“大闸蟹和柿子一起吃等于吃砒霜”,吓得不少吃货们都不敢吃蟹了。
  • 2019/4/10
    新鲜的大闸蟹非常的美味,且食用价值很高,但是如果是死了的大闸蟹的话,那就不一样了。大闸蟹是淡水蟹含有丰富蛋白质,但是当它处于濒死或已经死去的状态时,蛋白质就会出现变质的情况了,具有一定毒性,大量食用的话会对人体造成不利,所以对于死去的大闸蟹是不能食用的。
  • 2019/4/8
    秋天,是品尝美味大闸蟹的季节。蒸好了一锅红彤彤的大闸蟹,正准备大快朵颐,却发现:咦,怎么里面的蟹黄黑乎乎的?是不是这蟹坏了?
  • 2018/8/8
    现在,很多消费者选择购买大闸蟹的礼券礼卡,来代替直接买现货大闸蟹。事先购买蟹券蟹卡,一方面是可以预先订货,以防蟹季来临时买不到、排队买等麻烦,另一方面,轻巧的一张蟹券,不论是送礼还是给员工发福利,都很轻巧方便。
  • 2018/5/3
    大家都知道,阳澄湖大闸蟹成熟的季节是农历九月十月,但是在这之前市场上不时的有出来一种叫“六月黄”的大闸蟹,那么六月黄到底是什么呢?
  • 2018/4/17
    众所周知,螃蟹生活在水中,穴居在池底的淤泥里。并且大闸蟹常吃的食物都是一些死鱼或者螺丝之类动物的尸体。虽然现在人工养殖的大闸蟹一般都会喂养专门的大闸蟹饲料,但是大闸蟹的体内仍然不可避免的携带了太多的细菌和寄生虫,所以就算是活的螃蟹我们也要仔细的清理大闸蟹的身体。一旦大闸蟹死了,这些细菌和寄生虫会迅速的分解大闸蟹的身体,并且释放出有毒物质。同时细菌和寄生虫也会大量繁殖,大闸蟹的肉质及营养价值都会受到影响。
  • 2018/4/16
    对于即将来到的端午节和粽子,您有无特别的回想和心中的一丝情愫?速食时代,一家人坐在一起淘米调馅,说说笑笑裹粽子,如许简单的幸福在现今社会却离咱们愈来愈远。作为中华的传统文化,是为了纪念屈原而生的粽子,已衍生出了各类口味,除传统的白糯、豆沙、蛋黄、鲜肉,鲍鱼等,粽子每一年都会推出不同的口味。
  • 2017/8/31
    金秋时分,大闸蟹重磅登场。肥美营养的大闸蟹引得无数食客尽垂涎,至于挑大闸蟹,则是不少人的知识盲区。
  • 2017/8/30
    原料:螃蟹肉250g,美乃滋2大勺,葱花2大勺,柠檬汁1小勺,蜂蜜芥末酱1小勺,鸡蛋1个,盐适量,面
  • 2017/8/24
    先把大闸蟹清洗干净,再把大闸蟹放在器皿中加入适量白酒,(可以将白酒淋入螃蟹的嘴里一些,醉的比较快哈)
  • 2017/4/26
    苏蟹阁是苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位,它销售的阳澄湖大闸蟹是受到行业协会的监督和管理的,同时苏蟹阁公司拥有超过1万亩的阳澄湖养殖水面和完善的阳澄湖大闸蟹储备基地
  • 2017/4/25
    谁喜欢吃没有蟹黄和蟹膏的蟹呢?如果用激素喂养大闸蟹,那么大闸蟹的体内一定有激素残留物,渔政部门定期进行检测,并且把样品送去检疫部门检测,并没有发现激素。
  • 2017/4/24
    蟹文化自古以来传承不息,有着很深厚的内涵。如今,以蟹会友、以蟹兴文、以蟹招商,以阳澄湖优美的自然生态环境和阳澄湖大闸蟹特有的美味,吸引上百万客商前来观光旅游、投资兴业
  • 2017/4/13
    阳澄湖大闸蟹为什么那么多让人喜欢?首先,水质好。阳澄湖湖水活性好,四周300米内没有任何污染源,全部是生态绿地。阳澄湖水体清澄,透明度高,水中富含钙、镁、硅、铝、氧。
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