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  • 2013/9/11
    今年阳澄湖大闸蟹已定于9月17日捕捞,经小编了解,今年阳澄湖大闸蟹开捕时间初步定在这个月的17日左右,在这之前出现的大闸蟹都不能称阳澄湖大闸蟹。苏蟹阁介绍说,“我们的阳澄湖大闸蟹17号之前会有部分样品蟹在门店展示,大概在17号开始出湖,部分大闸蟹专卖店可能要到18号才到货,广大消费者可以凭券提货或购买。”。
  • 2013/9/3
    与大闸蟹同食的食物有哪些?食物之间的搭配如果不当,不但不能滋养身体,相反会给身体带来极大的损害,就如柿子与大闸蟹一起食用的话容易引起腹泻,当然食物之间的搭配更多的则是益处大于弊处。
  • 2013/8/28
    今年正宗阳澄湖大闸蟹价格多少?一年一度吃蟹的季节又要到来啦,阳澄湖大闸蟹的价格是所有消费者都很关注的话题,相比一些普通大闸蟹来说,阳澄湖大闸蟹因味道鲜甜、营养价值高而更受亲睐,苏蟹阁小编指出,今年阳澄湖大闸蟹的价格与往年的价格不会相差多少,我们始终坚持品牌与品质双重保证,让普通老百姓也能尝到正宗的阳澄湖大闸蟹。
  • 2013/8/24
    清蒸阳澄湖大闸蟹好吃吗?有很多朋友还没吃过清蒸的阳澄湖大闸蟹,大闸蟹这种简单做法真的能做出美味佳肴吗?他们表示很疑惑。苏蟹阁小编指出,清蒸大闸蟹是最经典的大闸蟹做法,也是最能保持其原汁原味的做法,接下来让我们一起来学习下清蒸大闸蟹的做法大全,让我们一起来品尝大闸蟹的美好滋味。
  • 2013/7/26
    吃阳澄湖大闸蟹时应注意什么?目前是开吃阳澄湖大闸蟹的好日子,但是在吃的时候一定要注意以下几点:
  • 2013/7/5
    大闸蟹的上市是每年的秋季,刚好基本能和中秋节挂钩。每年中秋全国礼品类的交易持续上涨! 特别是月饼! 可以说是传统的必备品! 近两年来大闸蟹成了中秋礼品市场最大的黑马。
  • 2013/7/3
    现在的阳澄湖大闸蟹已经算是一种高端的礼品了,也成为一种流行的趋势。但是这种趋势是最早什么时候开始的呢?苏蟹阁小编带你走向大闸蟹的历史!
  • 2013/7/1
    现在的蟹八件已经是非常的完善了,每一个工具都有独有的用处! 现在吃蟹都是讲究快餐式的吃法,品过鲜算已经吃过了。但是真正的品蟹着还是很讲究吃蟹的品质的! 用蟹八件配合耐心慢慢品尝不得不说是一种享受!那最早的蟹八件是什么时候出现的?谁是蟹八件的发明者呢?
  • 2013/4/27
    对于美食,众人往往有一个心理,就是抢着吃,而且越是争抢,好像越说明这样东西的美味与可贵,吃起来也就更舒心。对于很多食物,这一心理是“通用”的,但到了大闸蟹这里,却可能要变更一下才行,真正懂吃蟹的人都知道,吃蟹有一个最佳的时机,并且绝对不是抢着吃。
  • 2013/4/24
    其实清蒸法很简单,很常见,到处都是,见怪不怪,然而正是这方法最能突出大闸蟹的原汁原味,将大闸蟹的色、香、味等各方面特点保留到最佳。吃清蒸大闸蟹,再来喝点酒是最适合不过的。
  • 2013/4/15
    人人都知道,大闸蟹乃是人间美味,而阳澄湖大闸蟹又是其中的魁首。不过,大闸蟹再好,毕竟还是生的,不可直接食用,而且从生到熟,经过人手的烹饪,这是一件技术活,也是艺术活,如果经由你手,让大闸蟹的美味更加充分发挥出来,岂不是令人十分自豪?
  • 2013/4/12
    阳澄湖大闸蟹在我国文学艺术园地里,常被诗人歌咏,被文学家著述,被画家点染。
  • 2013/4/10
    阳澄湖水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,那里生长来的大闸蟹和鱼类,是种特有的口味。阳澄湖除盛产大闸蟹外,湖区尚产其他淡水鱼贝类,又因阳澄湖位于江南所以盛产莲藕。
  • 2013/4/9
    捉蟹不同于捉鱼,来不得半点伤害,如果螃蟹受伤,甚至奄奄一息,那等于是一个废物,因为死蟹有毒,万万不能食用,所以“抓活的”成为捉蟹的基本追求。
  • 2013/4/7
    中国是柑橘橙类植物的起源中心,人工栽培已经有了四五千年历史。屈原《橘颂》里说它是生长在南国的一种嘉树。它为芸香科常绿小乔木,树冠呈圆形或半圆形,春末夏初,开白色小花,皓洁如散雪,清香宜人,秋后果实成熟,初作绿色,逐渐变成橙色或橙红色,挂果满树似悬金,鲜艳悦目。
  • 2013/4/3
    蟹和风雅之士自古就有着不解之缘。古人把食蟹、饮酒、赋诗、赏菊作为金秋时节的快意之事,那么就让我们分别谈谈蟹与酒、蟹与诗、蟹与菊的渊源。
  • 2013/4/2
    螃蟹宴,有酒、有诗、有菊、有桂。但除却这些,就是仅仅一螃蟹,乃至不加任何一调料也可,就凭它的色香味已经可以让人垂涎三尺,好了,不多说了,让我们切入正题,谈谈螃蟹宴吧。
  • 2013/3/29
    吃蟹,最美还属阳澄湖大闸蟹
  • 2013/3/27
    我国最后一个封建王朝--清朝,据说和蟹,有着密切关系,那这次就让我们梦回大清,品尝一下,大清的蟹文化吧!
  • 2013/3/26
    传说很久以前,在阳澄湖畔的金家村有一位翩翩少年,自幼刻苦读书,人称金秀才。一日他到邻村去访友,在乡间的小路上遇见了一位风姿绰约的姑娘,叫黄菊花。
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