记忆犹新，05年我的外公还在世，我小学毕业，来到外公家的山区住了一段时间，外公患有结核病，身体一直不怎么好，那时就听山里的中年人说螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
于是我在表哥表姐的带领下来到山边的一条大河边，左手提着塑料桶，右手拿着火钳，每每搬开一块大石头，地下一窝的小螃蟹，然后就那火钳赶紧的夹起扔进桶里，这样周而复始的找啊找捉啊捉，一天下来都有大半桶，然后兴致勃勃的提回家，舅妈会下厨，也会做蟹，我记得那时候是油炸的，让外公吃了补身子，我们在一边不舍得吃，只希望外公吃了这些会好点.....
"三月螃蟹四月虾"，"三月三，螃蟹嫁女"，这些农谚你听说过吗？每年农历三月，河水在欲涨还枯的时候，因为春日阳光的朗照，河水开始变暖和，在洞里蜷缩了一冬的螃蟹也会爬出水面，爬上岸来，即时不太会捉螃蟹的人也可以很容易捉到螃蟹。
近来是不是常常可以看到有人用大桶、大盆装着许多螃蟹在叫卖？那些螃蟹个头硕大，铁甲红钳，张牙舞爪十分逗人，让人不禁想起儿时捉螃蟹的乐趣。如今的小孩是越来越难感受到我们的儿时乐事了。干脆，找个阳光晴朗的春日，带上孩子，和家人朋友一起去溪沟里捉螃蟹玩，同时赏玩春日乡村风光吧。
