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清蒸大闸蟹是哪个地方的菜

发布时间:2013/10/15文章来源:苏蟹阁
清蒸大闸蟹是哪个地方的菜?十月清蒸大闸蟹来袭,不少食客们已经垂涎欲滴了。有人发出这样的疑问,清蒸大闸蟹属于某种菜系呢?苏蟹阁小编为您解疑,因江苏盛产阳澄湖大闸蟹且味道鲜美纯正,从而有了江浙菜系——清蒸大闸蟹,清蒸大闸蟹主要突出了大闸蟹的原汁原味,是江苏阳澄湖的特色佳肴之一。
  清蒸大闸蟹是哪个地方的菜?十月清蒸大闸蟹来袭,不少食客们已经垂涎欲滴了。有人发出这样的疑问,清蒸大闸蟹属于某种菜系呢?苏蟹阁小编为您解疑,因江苏盛产阳澄湖大闸蟹且味道鲜美纯正,从而有了江浙菜系——清蒸大闸蟹,清蒸大闸蟹主要突出了大闸蟹的原汁原味,是江苏阳澄湖的特色佳肴之一。

清蒸大闸蟹是哪个地方的菜

  清蒸大闸蟹的做法:

  所要材料:大闸蟹数只、香葱、生姜、酱油(150克)、白砂糖(150克)、香醋(150克)、香油等适量

  苏蟹阁为您详细介绍,清蒸大闸蟹制作过程:

  ◆先将大闸蟹放入水池暂养半天除去体内赃物,洗净后并将绳扎牢;

  ◆准备好葱花、姜末等,将它们切好后,配合醋、糖调和作蘸料放碟中待用。

  ◆洗干净大闸蟹,然后把它放入蒸笼里,蒸熟后取出除去细绳,并装盘;

  综上所述,清蒸大闸蟹是哪个地方的菜?以上内容为您做了详细介绍,相信您已经大概了解了吧。苏蟹阁为广大食客们提供最全面的大闸蟹做法以及吃法信息,如果您还有什么疑问,欢迎您的咨询,祝您生活愉快。

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