清洗阳澄湖蟹的有效方法

　　清洗阳澄湖蟹的有效方法，你知道怎么清洗大闸蟹呢？很多朋友诉苦说洗不好大闸蟹，又怕被大闸蟹夹坏手指。其实清洗大闸蟹有很多讲究的，只要掌握了正确的阳澄湖蟹清洗方法，就不用担心被夹等问题了。今天苏蟹阁小编就给大家介绍两种有效的清洗大闸蟹的方法。

　　清洗阳澄湖蟹的有效方法，苏蟹阁小编介绍：

　　◆方法一：

　　准备好一盆温水，水温大概在40-50℃左右；将蟹腹部朝上逐一的放入水中，然后拿出一个牙刷，抓住大闸蟹的两边，用牙刷用力的清洗大闸蟹的背部、腹部和嘴部，再清洗大闸蟹的两侧以及蟹脚和蟹钳的部位，抓住大闸蟹的双钳，打开覆盖，然后在中间从里向外挤出大闸蟹的排泄物，最后清洗大闸蟹的覆盖内的赃物以及蟹钳。

　　◆方法二：

　　将大闸蟹放入水桶中，然后往桶里撒适量的高度白酒，待大闸蟹略有昏迷的时候狠狠的抽他们，可借助锅铲的背面，拍晕之后抓住大闸蟹的背部，将大闸蟹提到和你的下巴保持水平的位置；接着拿出牙刷，朝着呈平面状的大闸蟹腹部猛刷。