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阳澄湖大闸蟹好吃在什么地方

发布时间:2013/6/3文章来源:苏蟹阁
阳澄湖大闸蟹好吃在什么地方?吃蟹文化最早发生在几千年前,相传第一个吃蟹的人是巴解,巴解乃昆山巴城镇人,古时发生在大禹治水时期。因为江苏一带盛产大闸蟹,所以吃蟹最早是南方人的爱好,确切的说是上海人的爱好,但随着我国社会发展越来越快,南北方文化的融合也越来越多。这不一到秋季吃蟹已经不只是上海人的专利了今天苏蟹阁就为大家讲一讲阳澄湖大闸蟹好吃在什么地方。
 
  阳澄湖大闸蟹好吃在什么地方?吃蟹文化最早发生在几千年前,相传第一个吃蟹的人是巴解,巴解乃昆山巴城镇人,古时发生在大禹治水时期。因为江苏一带盛产大闸蟹,所以吃蟹最早是南方人的爱好,确切的说是上海人的爱好,但随着我国社会发展越来越快,南北方文化的融合也越来越多。这不一到秋季吃蟹已经不只是上海人的专利了今天苏蟹阁就为大家讲一讲阳澄湖大闸蟹好吃在什么地方。
 
  说到吃阳澄湖大闸蟹很多人都有不同的看法,就如同欣赏音乐一样,每个人喜欢的风格不一样,甚至听音乐的环境也不一样。如同墨分六色,琴具七音一样,大闸蟹也有多味,蟹肉一味,蟹膏一味,蟹黄一味,蟹子又一味。而蟹肉之中,又分“四味”:大腿肉,丝短纤细,味同干贝;小腿肉,丝长细嫩,美如银鱼;蟹身肉,洁白晶莹,胜似白鱼;蟹黄,妙不可言,无法比喻。而蟹子曝干后则是海鲜珍品,为海鲜第一味。这些都是阳澄湖大闸蟹好吃的地方。

  可能很多人无法理解这种吃蟹的情绪,一只阳澄湖大闸蟹真的有这以好吃吗?如果你看了下面的笑话,那么你可能就会懂了,话说一个上海人要坐火车到北京,上车之前买了一只大闸蟹,在车上开吃,火车每靠一站,他就刚好吃完一只蟹脚,一站一站的过,终于到了北京,上海人这才把手里的大闸蟹完全消灭干净。如果你认为这过于夸张,那么只有一个可能——就是你还未足够了解一只大闸蟹。

  现在您知道阳澄湖大闸蟹好吃在什么地方了吗?吃阳澄湖大闸蟹,除了要吃蟹肉,蟹膏,蟹黄,蟹子外;更是在品尝一种文化,品尝一种享受,这是一种可意会不可言传的乐趣,就如同品茶一样,可能这样说大家才能对秋季吃蟹有更深一层的认识。

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