生吃大闸蟹对身体有危害你知道吗?据专家考察，把大闸蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达55%，而生吃蟹，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。 螃蟹是人们非常认识的一种动物，它们的身影遍布河流、海洋和沙滩。螃蟹在离开水后，会吸进大量空气。大闸蟹 最厉害的防身武器是一对大螯。 在求偶季节，这对大螯也用以招引异性。
虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，假如侵入脑部，则会引起瘫痪。
螃蟹长着一对非常特殊的眼睛，名叫柄眼。柄眼的基部有流动关节，因此眼睛可以上下伸缩，伸出来时，如同两个望哨。它吸进的空气愈多，鳃和空气接触的面积就愈大，鳃里贮备的水分和空气由口器两边吐出来，成为泡沫。
以上信息说明生的大闸蟹是不可以吃的，虽然大闸蟹的营养很高，但吃大闸蟹一定注意细节，才能吃的营养吃的健康
