大闸蟹的水煮做法，你会吗？很多朋友都很喜欢品尝大闸蟹，但会烹饪大闸蟹的却不多。今天苏蟹阁小编为大家介绍一种养生又普遍的大闸蟹做饭——水煮大闸蟹，那种原汁原味、鲜香四溢扑鼻让人垂涎欲滴呀。
食材：阳澄湖大闸蟹最好四只、生姜、花雕酒、镇江陈醋、酱油等等。
大闸蟹的水煮做法，你会吗？苏蟹阁小编介绍：
1，锅中放入清水，加入姜片，接着烹入花雕酒（一汤勺左右即可）。
2，直接快速的倒入洗净的阳澄湖大闸蟹。
3，煮大闸蟹的时候顺便就准备蘸料了，将切好的姜蒜末放入小碗中并倒入镇江陈醋。
4，再倒入一些六月鲜的酱油混合一下。
5，蘸汁做好，大闸蟹也煮好了，蟹壳又红又亮，美味的阳澄湖大闸蟹就完成啦。
