重庆大闸蟹价格近日上涨
重庆大闸蟹价格近日上涨
记者在西三街水产批发市场了解到,2两左右的低档大闸蟹批发价在12元左右,产自江苏高莼、太湖等地的中高档蟹,批发价则在70元/斤――120元/斤不等,而去年同期的价格则是50元/斤―90元/斤不等。4两以上的蟹批发价已达到200元/斤,每天最多只有二十来斤货源,几乎每天都被高级海鲜餐厅抢购一空,而去年的价格则在160元/斤左右。
据市水产协会相关人士介绍,大闸蟹之所以涨价,一方面是由于太湖水质受污染后,养殖范围受到限制,令大闸蟹的货源大大减少。另一方面,也跟今年来养殖原料等上涨有关。业内人士预计重庆大闸蟹价格还将再次上涨。